De herfst staat weer voor de deur en dat betekent tijd voor Bokbier! Wordt het een Lindeboom Herfstbok, een Weizenbock of toch een lekkere Dubbelbock? Ieder bokbier heeft zijn eigen smaak, variërend van fruitig tot bitter, en van zoet tot kruidig. Wij zijn op pad gegaan in Brabant om de lekkerste bokbiertjes voor je op een rij te zetten. Overigens deed ik even een check: Bock-of bokbier? Conclusie? Het is allebei goed, en de smaak is hetzelfde ;-) Proost!
1. Roels, ‘s Hertogenbosch
Ben je op zoek naar de perfecte bar voor een speciaal biertje of 2, zoek dan niet verder. Aan de bekende Korte Putstraat in hartje ’s Hertogenbosch bevindt zich Roels. Dit restaurant/café wordt gekenmerkt door zijn gemoedelijke inrichting en mooi opgemaakte plateaus met hapjes en drankjes. Of je nou een vrijgezellenfeest te wachten staat, een familie-uitje op de planning hebt of gewoon zin hebt in een borrel op een doordeweekse dag: hier is het nooit te gek. Kies voor het High Beer arrangement en laat je verrassen met heerlijke speciaal bieren in combinatie met verschillende soorten lekkere hapjes. Mocht je nou iemand kennen die je hiermee heel erg blij kan maken, er zijn ook cadeaubonnen te koop. Reserveer wel even van tevoren, want je zult niet de enige zijn bij deze hotspot.
2. Opener Bier, Dongen
Bij Opener Bier draait alles om 1 ding: BIER. Hier worden speciale bieren op ambachtelijke wijze gebrouwd in de brouwerij. De bierspecialisten maken graag een bierproeverij op maat én worden er vaak bierevents en biertours gehouden. Alles geregeld tot in de puntjes. Uniek, gezellig en leerzaam; deze brouwerij streeft naar de optimale beleving van bier. Hier moet je ze eens geproefd hebben!
3. Budelse Brouwerij, Budel
In het Noord-Brabantse Budel ligt een zelfstandige familiebrouwerij, waar al 4 generaties overheen zijn gegaan. Tijdens een excursie door de brouwerij wordt de boeiende geschiedenis verteld over de geheimen van het brouwers vak. Het biertje dat je hier volgens de eigenaren ongetwijfeld moet proeven is Budels pilsener, wat verfijnd is van smaak en gebrouwen is in zacht brouwwater. Naast dit paradepaardje zijn er nog 17 andere speciaal bieren waarvan 10 biologisch bereid, verkrijgbaar in de speciale brouwerijwinkel. Alleen hier kan worden genoten van de pure eenvoud van een heerlijk glas Budels bier.
4. De Bossche Brouwers, ‘s Hertogenbosch
Combineer een vriendengroep met een gezamenlijke interesse voor bier en er ontstaat brouwerij de Bossche Brouwers. Dit is niet zomaar een brouwerij, maar eentje waar bezoekers ook plezier kunnen beleven aan het brouwen van bier. Alleen hier brouw je onder begeleiding je eigen speciaalbier. Mooier wordt het niet, toch? Kan jij toch meer genieten van het drinken van bier, dan ben je ook van harte welkom in de brouw pub, ingericht met een gezellige huiselijke stijl, waar een bokbiertje extra lekker zal smaken.
5. Hap & Stap, Zeeland
Aan de rand van een natuurgebied in het Brabantse Zeeland bevindt zich café en snackbar Hap & Stap. Bezoek deze plek vooral voor het uitproberen van een arrangement zoals Bier & Burgers of de bierproeverij. Voor een groepsactiviteit ben je hier aan het juiste adres, want voor een mooi prijsje geniet je al 2,5 uur lang van een volledig diner vol burgertjes en bijbehorende biertjes. Tijdens de proeverij (erg geschikt voor een vriendenweekend) wordt je voorzien van maar liefst 8 proefglazen met lekkere speciaal bieren met leuke weetjes en anekdotes. Leuker gaat het niet worden, wel waziger ;-)
6. De Boterhal, Breda
Een absolute aanrader is De Boterhal, gelegen op de altijd gezellige grote markt in Breda. Neem plaats aan een van de vele tafeltjes en kijk je ogen uit, want er is genoeg te zien. Biervaten aan de muren, 25 verschillende tappunten, en een heleboel gezellige bierliefhebbers. Tijdens je verblijf kan je de keuze maken uit wisselende bierproefplateaus per seizoen of deel uitmaken van een groeps-bierproeverij waar je geselecteerde biertjes uit proefglazen met uitgebreide uitleg zult krijgen. Ook voor een high beer zit je hier goed, waar je naast biertjes ook kunt genieten van lekkere hapjes. Is dit allemaal nog niet gek genoeg? Kies dan voor het mysterie biertje.
7. Café De Sjoes Roosendaal
Bij Café de Sjoes op de markt van Roosendaal weten ze wel wat lekker bier is. Al 22 jaar staat deze plek bekend om gezelligheid, evenementen en uniek bier. Op de kaart staat een mooi assortiment aan bokbieren, waar je zowel in gezelschappen als met kleinere groepen, lekker van kunt genieten. Ook worden er bij De Sjoes regelmatig evenementen georganiseerd met leuke optredens, barbecues, blues concerten, en meer.
8. Restaurant De 3 Gebroeders, Nuenen
Kom voor een tot in de puntjes verzorgde High Beer eens naar het kleine kerkdorpje Gerwen in de gemeente Nuenen. In het sfeervolle pand van De 3 Gebroeders maakt de bediening het je graag naar wens. Twee tot drie uur zal je worden voorzien van lekkere bokbiertjes van dit seizoen samen met allerlei hartige hapjes. Erg leuk om te doen met vrienden of familie om gezellig te borrelen voor een verjaardag of jubileum.
9. Eindhovens stadsbrouwerij, Eindhoven
Breng een bezoekje aan stadsbrouwerij Eindhoven, waar het enthousiaste team van bierliefhebbers en bierbrouwers je hartelijk welkom zullen heten. Door de ideale en centrale locatie van het pand, vlakbij het uitgaansgedeelte van Eindhoven, is de brouwerij erg makkelijk te bereiken. Hier worden een heleboel unieke bieren bereid op ambachtelijke wijze, voor ieder wat wils. Voor het keuren van de biertjes kun je plaatsnemen in het gezellige proeflokaal, café 100 Watt, geopend op elke dag van de week! Ook staan er leuke events op je te wachten, bezoek daarvoor gauw de website en bekijk het zelf!
10. Speciaalbierbrouwerij, Oijen
Kom Brabants genieten bij Speciaalbierbrouwerij Ooijen aan de Maas. Hier wordt al sinds 1989 gebrouwen op ambachtelijke en traditionele wijze. De brouwer geeft je in de brouwerij graag een kijkje van wat er allemaal wordt gedaan, maar wil je natuurlijk het liefste laten proeven. Na een ontvangst wordt je uitgenodigd aan tafel voor een lekkere hap uit de bourgondisch Brabantse keuken met een speciaalbiertje uit de brouwerij. Dat bier een prominente rol speelt mag hier zeker duidelijk zijn, en is, naast de omgeving: puur natuur.
11. Groote Genoegen, ‘s Hertogenbosch
Zoek je een mooie en gezellige genegenheid voor een avond uit? Geniet dan hier van een unieke High Beer. Je krijgt 5 speciaal bieren van de tap samen met 5 bijpassende gerechtjes gemaakt van verse producten uit de regio. Denk hier bijvoorbeeld aan een La Chouffe met Mechelse koekoek met gebrande noten en knoflook. Ook is er ‘De Pruuverij’, een arrangement waar je 5 Belgische speciaal biertjes krijgt geselecteerd door de chef-kok, uitsluitend te reserveren voor groepen.
12. Eetcafé De Lamme Goedzak, Breda
Voor lekker bier gecombineerd met goed eten moet je eens bij De Lamme Goedzak in Breda zijn geweest. Overheerlijke bieren kunnen hier worden geproefd in het vernieuwde bierproeverij arrangement. Elke week worden er wisselende bieren aangeboden, waardoor het lijkt alsof er elke keer een nieuwe samenstelling is binnen de bierproeverij. Diverse bieren zijn ook verkrijgbaar op fles. Kom als een Lamme Goedzak op je gemak genieten.
13. Croy Biergarten, Aarle-Rixtel
Zin in een echte unieke Brabantse beleving? Bij Croy Biergarten in Aarle-Rixtel geniet je nu van bokbier in een ongedwongen en gemoedelijke sfeer. Verrukkelijke borrelgerechten op lange biertafels bij de brouwerij en bieren rechtstreeks van de tap vormen deze beleving. Croy heeft elk seizoen zijn eigen bier, zo is er nu voor de echte bokbierliefhebbers de Croy Bok, een pittig robijnrood biertje met een volle smaak en een ondertoon van karamel, naar eigen recept van de brouwers. Voor een tour door de brouwerij en heerlijke gerechten uit de winkel kunt u ook prima terecht bij Croy. Kom langs en maak het zelf mee!
