Van vrienden, familie en bekenden hoor ik altijd super positieve verhalen over de stad Nijmegen. Je kunt hier goed winkelen, uitgaan en je vindt er genoeg leuke hotspots om te lunchen, borrelen of dineren. Hoog tijd dus om eens een bezoek te brengen aan deze stad. Ben je nog nooit in Nijmegen geweest? Zeker even langsgaan! Of is het juist jouw favoriete stad, maar ben je op zoek naar nieuwe restaurants in Nijmegen om te ontdekken? Lees dan ook even mee. Ik zet de allerleukste en lekkerste restaurants namelijk voor je op een rijtje.
1. Manna
Global food & fish - Oranjesingel 2C – Nijmegen We trappen het lijstje af met MANNA. Al tien jaar een opvallend restaurant (en hotel) in het centrum van Nijmegen. MANNA is bekend vanwege het eigenzinnige design in dit prachtige historische stadspand. Maar vooral de gastvrijheid en het vakmanschap van het team maken het verschil. Je voelt je hier bijzonder en tegelijk thuis. Op de menukaart vind je een mooie mix van wereldgerechten en culinaire klassiekers. Elke acht weken wordt de kaart ververst, dus laat het zeker niet bij één bezoek. De specialiteit van MANNA? Dat is zonder twijfel het enorme aanbod aan dagverse vis, schaal- en schelpdieren. Kies je eigen vis en laat de bereiding aan de chefs over. En kun je niet kiezen, ga dan voor de shared seafood platter. Of all the way met Fruits de Mer. Bijzonder is ook de Seafood Bar. Schuif aan en laat je verrassen door een proeverij van de verse vangst. Echt een aanrader!
Eten bij Manna kan elke dag, van maandag tot en met zaterdag van 12:00 uur tot 23.00 uur en op zondag tot 22.00 uur.
2. Izzi restaurant
Vismarkt 3 - Nijmegen Ben je een echte sushiliefhebber? Schuif dan na een dagje winkelen of cultuursnuiven in Nijmegen aan bij Izzi restaurant. Geen all-inclusive sushi restaurant, maar vers bereide rolls van hoge kwaliteit. Je kunt hier een keuze maken uit verschillende inside out rolls. Elke roll bestaat uit vier stuks, waardoor je verschillende soorten rolls kunt uitproberen. Ben je net als ik fan van carpaccio met truffelmayonaise? Dan moet je de carpaccio roll van Izzi echt even proeven! Natuurlijk staan er ook genoeg rolls met vis op het menu. Even geen zin in sushi, maar wel fan van de Oosterse keuken? Bij Izzi restaurant kun je ook kiezen uit verschillende voor-, hoofd- en nagerechten. Of je nu kiest voor een curry of tempura, dankzij de Oosterse kruiden zijn alle gerechten super smaakvol. Tip: wil je je partner een diner cadeau doen? Boek dan het verrassingsmenu: een ware smaakbeleving! Izzi restaurant is op maandag gesloten, de overige dagen van de week ben je hier vanaf 17.00 uur welkom voor een Oosterse smaakbeleving.
3. Bistrobar Berlin
Daalseweg 15 - 17 - Nijmegen De naam zegt het al: een restaurant met invloeden van de hipste stad van ons buurland verwerkt in het interieur en in de menukaart. Prachtig opgemaakte borden met verschillende en verrassende gerechten worden langs me heen gedragen naar andere tafels. Gelukkig heeft het personeel een goede kennis van de kaart en weet mij dan ook goed op weg te helpen. Na een paar kleine gerechten om al het lekkers te proberen, koos ik de dagvangst. Een gerecht dat wordt bedacht en ingekocht door de chef-kok op de dag zelf. Hiervoor gebruiken ze verse seizoensingrediënten en hebben ze elke dag een ander spannend gerecht. Het eten is fantastisch, maar toch ben ik nog steeds ondersteboven van de inrichting van het restaurant. De combinatie van stoere industriële lampen aan het plafond, een donkere bakstenen muur en prachtige houten tafels geven het restaurant een modern en toch warm gevoel. Alsof je zo het culturele en creatieve Berlijn binnenstapt. Bistrobar Berlin is elke dag van de week geopend vanaf 17.00 uur. 
4. Munt Saladebar
In de Betouwstraat 28 - Nijmegen Ben je op zoek naar een trendy restaurant in Nijmegen waar je echt gezond kunt eten? Stap dan binnen bij Munt! Een saladebar die is opgericht door twee vriendinnen die beiden een passie hebben voor verantwoord en puur eten. Alle producten zijn hier verser dan vers en dat zorgt voor super smaakvolle gerechten met een bijzondere twist. Bij Munt Saladebar kun je een overheerlijke salade bestellen, die je ook nog eens zelf kunt samenstellen. Hou je ervan om nieuwe dingen uit te proberen? Dan zit je hier goed, want dankzij de wat minder doorsnee ingrediënten geef je je salade een unieke twist. Wat dacht je van chioggia biet of een spicy lemon dressing? Niet in de mood voor een salade? Op de menukaart vind je bijvoorbeeld ook diverse (sushi) bowls, heerlijke broodjes en healthy lekkernijen. Munt Saladebar is van maandag tot en met zaterdag van 11.30 uur tot 20.00 uur geopend.
5. De Nieuwe Winkel
Gebroeders van Lymborchplein 7 - Nijmegen In het centrum van Nijmegen vind je een wel heel bijzonder restaurant: De Nieuwe Winkel. Dit is geen doorsnee plek, maar een plek waar de natuur centraal staat. De Nieuwe Winkel is een botanisch gastronomisch restaurant. Wat dit inhoudt? Dat er voornamelijk wordt gekookt met planten uit eigen tuin. De kok experimenteert erop los en tovert zo de meest unieke smaakbelevingen op tafel. De Nieuwe Winkel is een van de restaurants in Nijmegen waar je helemaal goed zit voor een luxe en uniek avondje uit. Terwijl jij nipt aan een wijntje, kun je ondertussen heel goed zien hoe de kok de volgende gang bereidt in de open keuken. De keuken maakt hier echt onderdeel uit van het restaurant! Een à la carte menukaart? Die vind je bij De Nieuwe Winkel niet. Je kiest alleen of je wilt dineren met drie, zes of negen gangen en laat je vervolgens compleet verrassen. Wel wordt er met liefde rekening gehouden met vegetariërs. Sterker nog, met planten als hoofdingrediënt is dit een ware vegahotspot te noemen. Dineren bij De Nieuwe Winkel kan van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 17.30 uur.
6. In de Kazerne
Molenveldlaan 146 - Nijmegen Voor restaurant In de Kazerne wil je absoluut het centrum van Nijmegen verlaten. Zoals de naam al prijsgeeft borrel, lunch of diner je hier in een oude militaire kazerne. Een bijzondere locatie! Op een warme dag zoek je een tafel uit in de tuin en geniet je in alle rust van een hapje en een drankje. Op de menukaart van In de Kazerne vind je voor ieder wat wils. Ben je vegetariër of heb je een gluten- of lactoseallergie? Speciale symbolen op de kaart geven aan welke gerechten je alsnog kunt eten. Keuze heb je altijd genoeg. Maar In de Kazerne is ook dé plek in Nijmegen om te borrelen. Hier serveren ze namelijk verschillende soorten kazerneplanken waarop je allerlei borrelhapjes kunt vinden. In de Kazerne is zeven dagen per week van 11.00 uur tot 23.30 uur geopend. Alleen op zondag openen zij hun deuren wat vroeger, dan kun je vanaf 9.00 uur een tafeltje uitzoeken op deze bijzondere locatie.
7. De Firma
Lage Markt 47 - Nijmegen Een gezellig avondje borrelen en dineren met je vriendinnen- of vriendengroep? Restaurant De Firma is the place to be! Deze hotspot bevindt zich aan de Waal, waar je neerstrijkt op een prachtig terras. Kies een lekkere wijn uit van de wijnkaart en toast met zijn allen in het zonnetje aan het water. Uitgeborreld? Ruil het terras dan in voor het restaurant, waar het al net zo gezellig is. Waarom dit restaurant zo geschikt is om heen te gaan met een groep(je)? Dat is vanwege het shared dining concept! Zoek samen de lekkerste kleine gerechtjes van de kaart uit en delen maar. De koks van De Firma werken veel met groenten. Deze zijn altijd seizoensgebonden en zijn, waar het kan, ingekocht via lokale aanbieders in de buurt van Nijmegen. Klaar voor een gezellige avond met jouw vriendengroep of familie? Jullie zijn zeven dagen per week vanaf 17.00 uur welkom bij De Firma.
8. The Black Fox
Kelfkensbos 32 - Nijmegen Vleesliefhebbers opgelet, want bij The Black Fox serveren ze de allerlekkerste stukken vlees van heel Nijmegen. Dit is niet alleen een restaurant, maar ook een slagerij. Zo krijg je dus altijd een stukje verser dan vers vlees geserveerd, dat ook nog eens top is bereid. The Black Fox haalt inspiratie uit de 'butchers' in New York. Kun jij ook niet wachten met proeven? Ga je uit eten bij The Black Fox? Dan bestel je natuurlijk een steak. En deze wordt hier op een bijzondere manier bereid. In de slagerij wordt de steak minimaal een maand lang gerijpt, waardoor jij een zogenaamde dry aged steak geserveerd krijgt. De smaak van het vlees is hierdoor super geconcentreerd en mals. Ben je fan van hamburgers? Die worden hier ook bereid van het dry aged vlees. Dat wordt smullen! Vleesrestaurant The Black Fox is van dinsdag tot en met zondag van 17.00 uur tot aan middernacht geopend. Wie neem jij mee?
Nog meer blogs lezen over restaurants? Bekijk deze!