Binnenkort is het weer zover: TasteXL vindt plaats in de historische binnenstad van Den Bosch. Dit nieuwe culinaire evenement beleefde vorig jaar zijn succesvolle eerste editie. Het vernieuwende concept, een combinatie tussen heerlijk eten en drinken en de Bossche binnenstad ontdekken, bleek voor herhaling vatbaar. Dat is ook niet zo gek, want deze culinaire ontdekkingsreis is een geweldige ervaring! Een van de mooiste steden van Nederland ontdekken en ondertussen genieten van de lekkerste gerechten en hapjes; wie wil dat nu niet?
De 13 unieke restaurants van TasteXL
Bij TasteXL krijg je aan het begin van de dag een route die je door het centrum van Den Bosch leidt. Op die route bezoek je vier restaurants waar je een heerlijk gerecht voorgeschoteld krijgt. Tussendoor krijg je nog op drie plaatsen een heerlijke bite te proeven. Deze plaatsen zijn vaak historische locaties in de Bossche binnenstad, waardoor je tijdens het eten een stukje geschiedenis van de Brabantse hoofdstad meekrijgt.
Aan TasteXL doen 13 restaurants mee, waarvan jij er dus vier gaat bezoeken. En dat zijn niet zomaar restaurants; stuk voor stuk zijn ze razend populair. Met die prachtige menukaarten verbaast ons dat helemaal niets! Wij zetten ze voor je op een rijtje, zodat jij alvast weet wat voor heerlijke gerechten je kunt verwachten. En als je echt niet kunt wachten, kun je natuurlijk altijd één van deze restaurants alvast uitproberen.
1. Pilkington’s
Aan de voet van de Sint Janskathedraal vind je Pilkington’s. Midden in Den Bosch dus, maar als je binnenstapt waan je je even in een heel ander land. Pilkington’s ademt namelijk een op-en-top Engelse sfeer. Alles van de aankleding tot de gerechten op de kaart doet je denken aan het Engelse platteland.
Een bijzonder restaurant dus, en dat zul je tijdens TasteXL misschien zelf van dichtbij gaan ervaren. Als Pilkington’s op jouw route ligt, kun je er zeker van zijn dat je een authentiek Engels gerecht voorgeschoteld krijgt. Heel bijzonder, want van deze keuken kun je niet overal genieten!
Pilkington’s vind je aan de Torenstraat, op nummer 5.
2. FF Swanjéé
FF Swanjéé is een van de jongste restaurants onder de deelnemers aan TasteXL. Sinds een aantal jaar kun je hier terecht voor de lekkerste biefstuk van de grill of voor wapazz, kleine maar hoogstaande gerechtjes die je alleen of lekker met zijn tweeën kunt bestellen. De uitgebreide cocktailkaart trekt ook elke keer weer veel mensen naar het restaurant toe.
Het zou dus zomaar kunnen gebeuren dat je tijdens TasteXL zo’n cocktail bij je gerecht krijgt. Deze worden uiteraard vers voor je bereid, en de kaart is zo uitgebreid dat er voor iedereen wel een lekkere cocktail tussen zit. Ook wijnliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen; er is een zeer uitgebreide wijnkaart. Effe genieten!
FF Swanjéé is gevestigd op Hinthamerstraat 76-78.
3. Restaurant Kek
Bij Restaurant Kek zijn ze gespecialiseerd in twee dingen: koe en kreeft. Dat betekent dat je er terecht kunt voor de lekkerste vleesgerechten, zoals een botermalse entrecote die eerst een tijdje rijpt in een speciale cel voordat deze op je bord belandt (dry-aged).
Daarnaast is er natuurlijk de kreeft, die recht uit de Oosterschelde komt. Verser kan niet! Wat je tijdens TasteXL op je bord krijgt bij Restaurant Kek blijft nog even een verrassing, maar dat het lekker wordt, kunnen we je garanderen.
Restaurant Kek vind je op nummers 100a-106 van de Vughterstraat.
Plan nog meer uitjes:
4. Lux
Dan gaan we door naar de Korte Putstraat, een van de bekendste straten van Den Bosch. Tijdens TasteXL vind je hier een aantal deelnemende restaurants, waaronder Lux. Dat alles hier in het teken staat van genieten, wordt je al snel duidelijk als je binnenkomt.
Het restaurant ziet er prachtig uit en ook de menukaart liegt er niet om. Vlees, vis, de lekkerste aperitiefjes en toetjes waar je van begint te watertanden; het staat er allemaal op. Het kan dan ook niet anders dat je iets superlekkers te eten krijgt als Lux op jouw route ligt tijdens TasteXL.
Je vindt Lux in de Korte Putstraat, op nummer 23.
5. Da Peppone
Hou je van écht Italiaans eten? Dan ben je bij Da Peppone aan het goede adres. Dit knusse restaurant ligt pal naast de Sint-Janskathedraal. Het bestaat al sinds 1975, en daarmee is het een van de oudste Italiaanse restaurants van Nederland.
Van binnen ademt het restaurant dan ook een authentieke Italiaanse sfeer, die uiteraard ook terug te vinden is op de menukaart. Als Da Peppone tijdens TasteXL op jouw route ligt, zul je die sfeer dan ook ongetwijfeld zelf kunnen ervaren.
Da Peppone is gevestigd op Kerkstraat 77.
6. Breton
TasteXL is een culinaire ontdekkingsreis, maar ook een culinaire wereldreis. Van Italië gaan we namelijk meteen door naar Frankrijk. Bij Brasserij Breton, dat net als Lux in de Korte Putstraat te vinden is, eet je gerechten uit de Franse keuken met een eigen draai.
Escargots, tournedos, echte Bretonse krabsoep met garnalen; eigenlijk maakt het niet zoveel uit wat je tijdens TasteXL te proeven krijgt, want dat het smaakt is zeker. En natuurlijk kan een glas goede Franse wijn niet ontbreken. In het eenvoudige maar stijlvolle interieur laat de chef de gerechten spreken. Bon appétit!
Breton vind je in de Korte Putstraat, op nummer 26.
7. Pollevie
We maken even een uitstapje buiten het centrum. Pollevie is een eindje lopen vanaf de Korte Putstraat, maar dat is dit restaurant meer dan waard. Het bijzondere aan de menukaart van Pollevie is dat niet het vlees en de vis, maar de groenten hier de hoofdrol spelen. Deze groenten zijn afkomstig van lokale telers en ieder seizoen kun je weer iets anders op je bord verwachten.
En als je érgens een lekkere wijn bij je eten kunt verwachten, dan is het bij Pollevie. Zo’n uitgebreide wijnkaart vind je bijna nergens anders! Of je nu van wit, rood, rosé of mousserend houdt, van krachtige wijnen of juist van zoete en frisse smaken, bij Pollevie hebben ze voor ieder wat wils. Zelfs landen als Hongarije en Marokko zijn op de kaart vertegenwoordigd.
Pollevie vind je aan de Hofvijver, op nummer 2B.
8. Artisan
In een statig monumentaal pand in de Verwersstraat is restaurant Artisan gevestigd. Artisan staat voor vers bereid eten met producten die uit de streek afkomstig zijn. Zo ben je verzekerd van een heerlijk diner met alleen de beste ingrediënten, en dat proef je!
Heb je bij Artisan een wijn geproefd waar je geen genoeg van kunt krijgen? Dan kun je bij de wijnhandel een fles halen om mee naar huis te nemen. Zo kun je thuis nog even nagenieten van alle lekkere dingen die je tijdens TasteXL hebt geproefd!
Artisan vind je op Verwersstraat 24.
9. Allerlei
En dan gaan we weer terug naar de Korte Putstraat. Het is duidelijk dat deze straat niet voor niets zo drukbezocht is! Ook vis- en vleesrestaurant Allerlei vind je in dit gezellige straatje. Zoals de naam al verklapt, kun je hier terecht voor allerlei verschillende gerechten.
Vis- en vleesliefhebbers kunnen hier hun geluk niet op. Tijdens TasteXL zul je hier ongetwijfeld flink verwend worden met heerlijk eten, en natuurlijk een mooie wijn om het feest compleet te maken. Tel daar het knusse interieur bij op en je hebt een fantastische eetervaring achter de kiezen!
Allerlei vind je op nummers 19-21 van de Korte Putstraat.
10. Le Méridien
Ook in Le Méridien waan je je even helemaal in Frankrijk, met een menukaart vol heerlijke Franse gerechten die prachtig aan je worden gepresenteerd. Elke gang ziet eruit als een klein kunstwerk, en smaakt ook nog eens zo!
En zoals je van een echt Frans restaurant mag verwachten, ontbreekt het op de menukaart niet aan wijnen. Natuurlijk heb je de keuze uit de beste wijnen uit Frankrijk, maar ook Italië, Spanje, Argentinië en zelfs Nederland zijn op de wijnkaart terug te vinden. À votre santé!
Le Méridien is gevestigd in de Korte Putstraat op nummer 20.
11. Sushi Lounge
Tijd voor een uitstapje naar Japan. Je kunt hier terecht voor de lekkerste sushi, die speciaal voor jou wordt bereid met alleen de verste ingrediënten. De keuze is zeer uitgebreid, en je vindt hier soorten sushi die je niet overal kunt eten.
Hou je niet van sushi? Niet getreurd. Naast sushi kun je bij Sushi Lounge nog allerlei andere smaakvolle gerechten uit de Japanse keuken krijgen. Tijdens TasteXL proef je hier smaken die je nog niet kende, uit een unieke oosterse keuken die hier in Den Bosch geweldig vertegenwoordigd wordt.
Sushi Lounge vind je in de Korte Putstraat op nummer 4.
12. Ries
Koken zonder poespas, dat is de insteek van chef-kok Richard Merks. Hij begon in 2010 restaurant Ries, waarin hij deze houding in praktijk brengt. Dat resulteert in een bijzondere kaart met gerechten die je misschien wel kent, maar die bij Ries toch nét een andere draai krijgen.
Om een optimale eetervaring te garanderen wordt er alleen gebruik gemaakt van de beste ingrediënten en producten uit de streek. De smaak staat hier centraal, dus bij elke hap is het genieten geblazen. De wijnen, die perfect bij de gerechten passen, maken het helemaal af.
Ries is te vinden op Kruisstraat 17.
13. In den Zevenden Hemel
Het laatste restaurant in dit rijtje is zeker niet het minste. In den Zevenden Hemel, natuurlijk gevestigd in de altijd gezellige Korte Putstraat, is al jaren een begrip in Den Bosch. Als je op zoek bent naar het echte Bourgondische gevoel hoef je niet meer verder te zoeken; in In den Zevenden Hemel zul je het gegarandeerd vinden.
Bij binnenkomst word je warm onthaald door het altijd vriendelijke personeel. Ook het restaurant zelf straalt één en al warmte uit, en dan hebben we het nog niet eens over de menukaart gehad! Wat je ook voorgeschoteld krijgt tijdens TasteXL, we weten zeker dat je er blij van zult worden.
In den Zevenden Hemel is gevestigd in de Korte Putstraat op nummers 13-17.
Dat je tijdens TasteXL gaat genieten, wordt wel duidelijk als je leest welke restaurants er allemaal aan meedoen. Het zijn stuk voor stuk geweldige restaurants met een bijzondere keuken en een eigen sfeer. En als je naar de verschillende locaties wandelt, kom je ook nog eens langs de mooiste stukjes van de binnenstad van Den Bosch. Een uniek concept dat je nergens anders vindt!
Ben jij al eens naar een van deze restaurants geweest? Zo ja, welke is jouw favoriet?
